![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
in_vinЗа традицією, зустрічаємо п'ятничний вечір пивом. Сьогодні спробуємо пригадати, яку продукцію виробляв Вінницький пивоварний завод сто років назад.
Як бачимо з реклами 1913 року, в ті часи вінницький пивзавод ф.Фучека, І.Глазара та Ф.Котмела виробляв пиво найвищого рівня! За свої смакові якості Чеський та Пльзенський сорти вінницького пива навіть були відзначені Почесним Хрестом та Золотою Медаллю!
Трішки історії:
"Слов'янський" пивоварний завод було засновано чехом Фучеком 1893 року. Броварня була розташована на "Стрижавській дорозі", тобто на тому ж місті, де до недавнього часу діяв Вінницький пивзавод - на перетині сучасних вулиць Київської та Червоноармійської.
На той час у Вінниці діяв іще один пивзавод - братів Вахнєвських, але підприємство Фучека було більш сучасним і прибутковим.
В 1907 році ф.Фучек бере компаньйонами І.Глазара та Ф.Котмела.
В 1913 році настає розквіт заводу Фучека і компанії - за рік виробляється пива на 50.000 рублів (для порівняння, головний конкурент - пивзавод братів Вахнєвських - виробляє пива на втричі меншу суму при однаковій кількості робітників).
А от наступного року в пивоварів починаються проблеми - в Російській імперії впроваджується сухий закон, в рамках якого значно підвищувався акциз на хмільні напої. Тож виробництво пива відчутно падає.
В 1918 році пивзавод Фучека було націоналізовано.
На початку 30-х років колишню броварню братів Вахнєвських було ліквідовано, тож дітище Фучека лишається єдиним пивзаводом у Вінниці.
На жаль, з плином часу вінницькі пивовари розгубили свою майстерність. Тож однією з головних причин закриття заводу в 2000-х роках стала низька якість продукції...
Як бачимо з реклами 1913 року, в ті часи вінницький пивзавод ф.Фучека, І.Глазара та Ф.Котмела виробляв пиво найвищого рівня! За свої смакові якості Чеський та Пльзенський сорти вінницького пива навіть були відзначені Почесним Хрестом та Золотою Медаллю!
Трішки історії:
"Слов'янський" пивоварний завод було засновано чехом Фучеком 1893 року. Броварня була розташована на "Стрижавській дорозі", тобто на тому ж місті, де до недавнього часу діяв Вінницький пивзавод - на перетині сучасних вулиць Київської та Червоноармійської.
На той час у Вінниці діяв іще один пивзавод - братів Вахнєвських, але підприємство Фучека було більш сучасним і прибутковим.
В 1907 році ф.Фучек бере компаньйонами І.Глазара та Ф.Котмела.
В 1913 році настає розквіт заводу Фучека і компанії - за рік виробляється пива на 50.000 рублів (для порівняння, головний конкурент - пивзавод братів Вахнєвських - виробляє пива на втричі меншу суму при однаковій кількості робітників).
А от наступного року в пивоварів починаються проблеми - в Російській імперії впроваджується сухий закон, в рамках якого значно підвищувався акциз на хмільні напої. Тож виробництво пива відчутно падає.
В 1918 році пивзавод Фучека було націоналізовано.
На початку 30-х років колишню броварню братів Вахнєвських було ліквідовано, тож дітище Фучека лишається єдиним пивзаводом у Вінниці.
На жаль, з плином часу вінницькі пивовари розгубили свою майстерність. Тож однією з головних причин закриття заводу в 2000-х роках стала низька якість продукції...
